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La vie
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Chaque jour, ses pains.
Le fournil suit un nouveau rythme : six pains spéciaux tous les jours, du petit épeautre à l’Aveyronnais.
Commandez 10, on vous en sert 12
Deux viennoiseries offertes par tranche de dix, commandées la veille avant 17 h.
La Tarte au citron
Sablé breton, gel citron vert, meringue italienne. En individuel ou à partager.
Fraîcheur d’été
La tarte à l’abricot : sablé breton, mousse vanille légère, cœur crémeux à l’abricot.
Le gâteau de la fête des mères
Un naked cake vanille et fraises : Molly cake moelleux, crème vanille au mascarpone, fraises fraîches.
Nouveauté snacking : les wraps
Saumon-avocat, bœuf charolais, poulet-crudités ou aubergines grillées, pour la pause déjeuner.
Le Fraisier est de retour
Biscuit cuillère au rhum, mousse vanille de Madagascar, confit de fraises. En 4 ou 6 personnes.
La Tropézienne à la fraise
Brioche à la fleur d’oranger, crème diplomate vanille, fraises fraîches. Aussi en version traditionnelle.
Le Cro-Magnon
Notre pain de campagne : blé, seigle, malt d’orge et levain. Entier au poids ou à la coupe.
La Pavlova fruits rouges
Un nuage de meringue, une crème légère et une pluie de fruits rouges frais.
Nouvelle création : le Tambourin
Guimauve, cœur coulant caramel beurre salé, deux sablés, chocolat noir 70 %. Un hommage au jeu de balle de Grabels.